Cần có gì trong menu quán cafe thông thường?

Kinh doanh quán cà phê thì điều tạo dựng lên “bộ mặt” của quán chính là Menu (thực đơn) đồ uống. Menu quán cafe có hấp dẫn, theo xu thế đồ uống hiện nay thì mới thu hút được khách hàng quan tâm. Vậy menu đồ uống của quán cà phê cần có những gì? […]

Định nghĩa về cà phê thật và cách nhận biết

Bạn có biết mỗi ngày có hơn 2,35 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên thế giới? Liệu có bao nhiêu % trong số những tách cà phê kia là “cà phê thật”? Bạn hiểu thế nào cà phê thật? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này! Cà phê […]

Cafe latte và những điều bạn nên biết

Cafe latte hiện đang thu hút rất nhiều bạn trẻ quan tâm bởi đây là một loại pha chế cà phê kiểu mới mang khuynh hướng hiện đại. Cafe Latte là sản phẩm của sự kết hợp tuyệt vời giữa Espresso và sữa, một trong những loại cà phê phổ biến nhất trên thế giới […]

Sự thật thú vị về cà phê không phải ai cũng biết

Là 1 người yêu thích cà phê – thứ đồ uống như bạn tâm giao của bạn mỗi buổi sáng nhưng có bao giờ bạn tự hỏi đồ uống bạn yêu thích có nguồn gốc từ đâu, công dụng của nó như thế nào chưa?  Nếu câu trả lời là chưa thì hãy cùng Vietblend […]

Thiên thời địa lợi khi mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè

Trong rất nhiều ý tưởng thì mở quán kinh doanh đồ uống mùa hè chính là ý tưởng thông minh và khôn khéo nhất. Chắc hẳn nhiều người sẽ hoài nghi điều này vậy thì hãy cùng tôi phân tích các yếu tố xoay quanh ý tưởng này nhé! Thật vậy, giữa cái nóng oi […]

Sa lầy trong kinh doanh cà phê, tiếp tục hay từ bỏ?

Với một ngành kinh doanh mà việc số lượng quán mở ra nhiều hơn so với thị trường thì việc đào thải là không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, có những quán cà phê vẫn tồn tại dù thực sự không sinh lời. Những quán cà phê này thường có điểm chung là lượng khách hàng tăng […]

Bí quyết kinh doanh quán cafe hiệu quả 90% khách sẽ quay lại

Có 1 lần tôi đi vào 1 quán phở gần nhà. Quán khá đông, nhưng chỉ có 1 người đứng bếp. Chưa hết, thêm việc không quản lý order của khách khiến tôi bị bỏ quên và phải chờ rất lâu mới được phục vụ. Ngoài ra, tôi còn gặp những việc bực mình như: […]