CÁCH CHỌN MẶT BẰNG MỞ QUÁN CAFÉ HIỆU QUẢ

Để lựa chọn địa điểm mở quán cafe phù hợp, quý vị cần định hướng được chính xác đâu là đối tượng khách hàng chủ yếu mà quán cafe đang muốn hướng tới?

Chẳng hạn, nếu bạn có ý định chọn mặt bằng mở quán cafe văn phòng, thì đối tượng khách hàng chính là nhân viên văn phòng. Do đó bạn cần thuê mặt bằng kinh doanh ở gần những khu vực tập trung nhiều tòa nhà văn phòng, các trung tâm thương mại và tốt nhất là cùng hướng với công ty để thuận lợi cho khách đến quán. Bạn cũng có thể chọn mặt bằng nằm ở phía đối diện bên đường nhưng phải đảm bảo khách có thể qua lại dễ dàng.

Anh Minh Vũ chia sẻ về kinh nghiệm kinh doanh cafe như sau: “Mặt bằng mở quán cafe tốt nhất là ở những vị trí “đắc địa”. Nếu bạn có đủ khả năng tài chính thì nên chọn những mặt bằng ở trung tâm, nằm trên trục đường chính, ở ngã tư hay gần các trường học và khu dân cư để thu hút đông lượng khách hàng”.

Về diện tích mặt bằng mở quán cafe: Diện tích mặt bằng có thể không cần quá rộng nhưng nên ở mặt tiền để thu hút tầm nhìn của khách. Đồng thời quán cafe nên có không gian đậu xe để tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng lui tới, không gây phiền hà cho khách vào những giờ cao điểm. Ngoài ra, quán cafe cũng cần bố trí đủ ánh sáng và thoáng đãng, cách bày trí nội thất phải thể hiện được sự sáng tạo và gu thẩm mỹ của chủ quán.

Lưu ý nữa khi chọn mặt bằng mở quán cafe đó là xem xét tới các vấn đề như: Mặt bằng đó đã có người thuê hay chưa, mặt bằng cho thuê có nằm trong khu vực quy hoạch hay không, hệ thống cống thoát nước, đường điện nước, đường gas, có đảm bảo hay không…